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  • 月亮岛街道开展肉制品专项检查
    发布日期 2018-11-13 18:50:15

    为进一步加强辖区内鲜肉及肉制品食品安全监管工作,严防问题肉及肉制品流入餐桌, 2018年11月5日至7日,月亮岛街道食安办联合市场所、畜牧站在全街范围内开展肉及肉制品专项整治行动。

    此次专项检查以辖区内农贸市场、超市及街道沿边猪肉经营单位为重点检查对象。执法人员重点对生猪肉经营户的进货渠道、检验检疫、台账登记及直接接触食品的工具设备是否按要求清洗消毒等情况进行全面检查;对生猪肉经营户的摊主,要求其从正规渠道购入猪肉,并保存好购进猪肉的检验检疫合格证明,防止无检验证明和检验不合格猪肉流入市场;积极向经营户和群众宣传肉类食品安全知识,倡导守法诚信经营,强化群众的辨别能力和防范意识。此次检查共出动人员18人次,检查农贸市场2家、经营户22家,对1家存在台账记录不完整、索证索票落实不到位等问题的经营主体进行了现场纠正整改。

    下一步,街道将继续加大对辖区肉品市场的监管力度,深入排查清理不合格生猪肉及肉制品,坚决杜绝不合格肉品流向百姓餐桌,切实保障广大人民群众饮食安全。

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